El aceite de Moringa Oleifera es originario de la India y es un alimento súper nutritivo que ofrece muchas vitaminas y minerales para nuestro organismo. Varias partes de esta planta se pueden utilizar para alimentar a humanos y animales, tales como: hojas frescas y secas, harina, aceite de semilla, polvo de hojas, flores frescas y secas y la raíz.

Es una de las especies más conocidas y de mayor distribución de la familia monogénica Moringaceae. El árbol varía en altura de 5 a 10 my se encuentra silvestre y cultivado en todas las llanuras, especialmente en setos y en patios traseros, crece muy bien bajo el clima tropical y es abundante en los cauces arenosos de ríos y arroyos. El aceite de moringa tolera una amplia gama de precipitaciones con requisitos mínimos de precipitación anual estimados en 250 mm y máximos por encima de 3000 mm.

Beneficios del aceite de Moringa Oleifera

Combate la desnutrición y la anemia, reduce el colesterol, puede reducir los niveles de glucosa, fortalece los huesos y los músculos, puede ayudar a las articulaciones con nutrientes antiinflamatorios, activa las funciones cerebrales y aporta más energía.

La combinación de la presencia de diuréticos junto con los componentes lipídicos y reductores de la presión arterial hacen que el aceite de moringa sea muy útil en enfermedades cardiovasculares.

También se ha demostrado que los extractos acuosos y alcohólicos de las flores de aceite de moringa tienen un efecto hepatoprotector significativo, es decir, muy beneficioso para el hígado, lo que puede deberse a la presencia de quercetina, un flavonoide conocido con actividad hepatoprotectora.

Las raíces de aceite de moringa tienen actividad antibacteriana y se informa que son ricas en agentes antimicrobianos. Se informa que estos efectos contienen un principio antibiótico activo, la pterigospermina, que tiene poderosos efectos antibacterianos y fungicidas.

Moringa oleifera e hipertiroidismo: los extractos acuosos de Moringa oleifera dejan la hormona tiroidea regulada y pueden usarse para tratar el hipertiroidismo, además de exhibir efecto antioxidante.

Composición

Las hojas de Moringa oleifera tienen todos los aminoácidos esenciales, grasas beneficiosas y aceites omega. La moringa tiene una gran cantidad de calcio, hierro y muchos otros minerales vitales, así como una amplia variedad y gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y sustancias antiinflamatorias, pero muy pocas calorías adjuntas.

Vitaminas presentes: A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E y betacaroteno.

Minerales presentes: Cromo, Cobre, Fósforo, Hierro, Magnesio, Manganeso, Potasio, Selenio y Zinc.

Forma de Consumo del aceite de Moringa Oleifera

Este alimento se puede utilizar en forma de té, mezclado con jugos, salteado y se puede incluir en varias recetas de pastas, sopas y tapioca.

Té de aceite de moringa

El té de hojas es la forma más utilizada. Lo más destacado se debe a su combinación de fitoquímicos, formados por sustancias muy bienvenidas en la prevención y tratamiento complementario de la inflamación y enfermedades crónicas o autoinmunes.

En cuanto a la preparación, es similar a la de otras infusiones: una cucharada (sopa) de la planta seca por un litro de agua. Luego, simplemente hierva por hasta cinco minutos y deje que se enfríe un poco antes de beber. Toma un máximo de 2 tazas de té al día.