Con la llegada del verano, los zumos siempre son una gran opción para saciar la sed. Además del poder hidratante, las bebidas elaboradas con frutas y verduras ayudan a reponer vitaminas y minerales, que tienden a eliminarse más rápidamente cuando sube la temperatura. El potente jugo es refrescante, por lo que es una gran bebida para el verano; es un gran aliado sobre todo para quienes suelen sentirse más débiles o cansados con el calor.

Ingredientes de potente jugo

  • Remolacha
  • Manzana
  • Zanahoria

Beneficios del jugo

Remolacha

La remolacha es rica en vitamina A, C, calcio y hierro, previene y ayuda a curar la anemia. Además, es rico en nitratos, lo que ayuda a bajar la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares. El nitrato también disminuye el gasto de oxígeno, mejorando el rendimiento deportivo. La remolacha sigue siendo rica en antioxidantes que combaten los radicales libres, lo que mejora el aspecto de la piel y previene el envejecimiento prematuro. La remolacha ayuda a mejorar el sistema inmunológico y ayuda a prevenir las células cancerosas. Es rico en biotina, una vitamina B soluble en agua que juega un papel clave en el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos.

Manzana

Las manzanas son ricas en vitamina C, B1, B2, E y niacina, hierro y fósforo. En su caparazón, hay un alto contenido de pectina, que ayuda a reducir el colesterol en sangre. La manzana tiene un alto valor nutricional y un bajo contenido en calorías, lo que la convierte en un gran alimento para quienes no quieren aumentar de peso. La manzana ayuda a la circulación sanguínea, previniendo enfermedades cardíacas. Es un excelente regulador intestinal por su alto índice de fibra, lo que también es excelente para el sistema digestivo, favoreciendo la digestión.

Zanahoria

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, vitamina A, C, B2 y B3. Además de fósforo, calcio, potasio y sodio y antioxidantes y fibra, las zanahorias mejoran la visión y ayudan a prevenir varios tipos de cáncer. Fundamental para la salud de la piel y sus aditamentos (cabello y uñas), las zanahorias regulan el azúcar en la sangre, fortalecen la salud de los pulmones y el colon, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico e incluso promueven el bronceado. La zanahoria es uno de los principales desintoxicantes del mundo vegetal, fortalece las funciones hepática, renal y gástrica.

Cómo hacer el potente jugo

Si puedes hacerlo en una centrífuga, mejor. De lo contrario, puede usar la licuadora.

  • 1 remolacha
  • 1 manzana
  • 1 zanahoria (si es pequeña, use 2)

Para hacer el jugo en una licuadora:

Pica las verduras y colócalas en una licuadora. Pon un vaso de agua y bate todo. Luego solo cuela. Para aprovechar la ocasión, agrego también un trozo de jengibre, ya que es muy saludable. De esta manera, aprovecha las propiedades del jengibre y aún le da un toque refrescante.

Lo ideal es tomar un vaso por la mañana con el estómago vacío, esperar al menos 15 minutos antes del desayuno.

Espero que hayas disfrutado de la propina. Mi objetivo es tomarlo a diario, pero estar dispuesto a hacerlo todos los días, ¿verdad?