Cuando intentamos mejorar nuestra alimentación, una de las mayores dificultades es saber cómo sustituir el pan. Hoy les voy a dar una pista de una comida súper nutritiva y completa que toma menos de 5 minutos para hacer.

Receta de batido

Ingredientes

  • 1 taza de 300 ml de leche
  • 1 aguacate pequeño
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de proteína de suero
  • 1 cucharada y media de sopa de azúcar de coco
  • 1 pizca de sal

Sobre los ingredientes

Leche: lo ideal es que no sea de vaca. Siempre tenemos la opción de preparar leches vegetales, que son mucho más nutritivas y saludables. Vea cómo preparar leches vegetales.

Aguacate: El aguacate es rico en vitamina E, grasas monoinsaturadas, vitaminas, minerales y glutatión, un poderoso antioxidante. Su marcado valor energético está relacionado con su contenido en grasas beneficiosas para la salud.

Cacao: El cacao es rico en antioxidantes, además de vitaminas y minerales, teniendo propiedades antiinflamatorias y antialérgicas. La pulpa contiene fibras, glucosa y sacarosa, vitaminas A, B1, B2, C, niacina y minerales como magnesio, cobre, cromo, manganeso, zinc, hierro, fósforo y calcio y una gran cantidad de antioxidantes, que protegen las células. radicales libres, previniendo enfermedades.

Proteína de suero: Incluir proteína de suero en su vida diaria es una buena manera de satisfacer sus necesidades de proteína en una comida. El suero es la proteína derivada del suero, extraída durante el proceso de elaboración del queso y la leche de vaca. Sepa mas.

Azúcar de coco: A la hora de elegir un azúcar, el azúcar de coco es siempre el más recomendado. Tiene un índice glucémico bajo y está lleno de vitaminas.

Sal del Himalaya: Además de ser beneficiosa para la salud ya que contiene 80 minerales, la sal del Himalaya le da un toque especial a cualquier plato y equilibra el sabor.

Cómo comprar los ingredientes

La mayoría de los ingredientes los encuentras en el supermercado. Compré el cacao en polvo. El azúcar de coco que utilizo es el de Mercadona. La proteína de suero es mejor sin sabor, para no interferir con el sabor final de la receta. También puedes optar por proteínas vegetales.

Entonces, ¿qué tal experimentar?